德国四分一蛋制品 有害物质残留量超标
投稿邮箱:admin#80sd.org | 来源:联合早报     2017-10-12 20:25:28
关键字:德国四分一蛋制品,有害物质残留量超标
导读:(柏林新华电)德国检查国内多种含蛋制品,发现其中有“毒鸡蛋”所含有害物质,且有四分一超出最大残留限量。德国8月爆发毒鸡蛋丑闻,除紧急下架数百万个生鸡蛋,还抽取约800份蛋制品样品,以检测毒鸡蛋所含杀虫

(柏林新华电)德国检查国内多种含蛋制品,发现其中有“毒鸡蛋”所含有害物质,且有四分一超出最大残留限量。

德国8月爆发毒鸡蛋丑闻,除紧急下架数百万个生鸡蛋,还抽取约800份蛋制品样品,以检测毒鸡蛋所含杀虫剂氟虫腈是否波及其他含蛋制品。

德国食品和农业部在检测中期公布的结果显示,在473份样品中有103份呈现氟虫腈残留,其中25%超过食品安全允许的最高残留浓度。受影响的含蛋制品包括鸡蛋粉、含蛋甜酒、鸡蛋沙拉和烘焙食品等。

德国联邦消费者中心负责人批评有关部门,对毒鸡蛋的危机管理存在明显缺陷。

氟虫腈是可杀灭跳蚤、螨和虱的杀虫剂,世界卫生组织将它列为“对人类有中度毒性”的化学品,若大剂量食用可导致肝、肾和甲状腺功能损伤。

欧盟规定,氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程,每千克食品中的氟虫腈残留不能超过0.005毫克。

毒鸡蛋6月初首先在比利时发现,污染源头指向荷兰一家农场杀虫服务公司,其客户包括荷兰、法国、英国、德国和波兰的农场。

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